Champagne Canard Duchene Charles VII Blanc De Noirs Brut được mô tả theo lời của Laurent Fédou, người điều hành hầm rượu: “Charles VII Blanc De Noir là một chai rượu hào phóng và mạnh mẽ với dòng chảy hương vị sâu lắng trong khi vẫn duy trì sự cân bằng tuyệt vời .”
Vào dịp kỷ niệm 100 năm thành lập, Canard – Duchene cho ra mắt dòng champagne mang tên Charles VII nhằm ghi nhớ công lao cùng lịch sử huy hoàng của vùng Champagne. Chai được thiết kế với một hình ảnh đầy tinh tế, sang trọng và quyền quý, nó chứa đựng sự pha trộn phần lớn từ các vườn nho Grands and Premiers Crus.
Lịch sử kể lại, Canard – Duchene được ra đời xuất phát từ một câu chuyện tình lãng mạn của Leonie Duchene and Victor Canard. Tên gọi của chai rượu này được ghép từ chính tên 2 nhân vật đặc biệt này. Canard – Duchene là nhà sản xuất Champagne duy nhất hoạt động độc lập và duy trì đến ngày nay. Nép mình ở khu vực trung tâm của vùng Montagne de Reims, Canard – Duchene được xây dựng theo phong cách gần gũi với thiên nhiên và luôn trân trọng văn hóa mà họ đang tạo ra.
Đặc điểm:
Màu: Rượu xuất hiện trong một màu vàng sang trọng, biểu tượng của hoàng gia.
Hương: Hương thơm mạnh mẽ và phức hợp với các loại mùi gia vị cùng hòa quyện với vị trái cây chín nẫu.
Vị: Vị tươi mát của quả lê kéo dài cho đến khi vị rượu kết thúc ở cổ họng.
- Kết hợp ẩm thực: Có thể dùng như rượu khai vị hoặc ăn với món sushi, salad, măng tây, giăm bông, tôm hùm, sò điệp, hàu Carpaccio, chim cút hay pho mát Chaource hoặc Brie
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.