Rượu vang Ventisquero Vertice Carmenere Syrah đại diện cho sự hội tụ của cái tốt nhất của những trái nho của những sườn dốc Apalta. Là một loại rượu đa dạng về dung tích. Chúng được nhà sản xuất tin dùng và tạo ra nhiều sự lựa chọn như vậy bởi dòng rượu này khá được yêu thích và sử dụng nhiều như một loại vang Chile cao cấp tiêu biểu.
Lượng nho Carmenere và Syrah làm nên hương thơm sắc sảo cho rượu vang đỏ này. Độ chua của rượu được ảnh hưởng bởi nhiều mùi vị của trái cây rừng, thảo quả và socola. Vang Vertice Carmenere Syrah chứa mùi thơm tươi tắn của gỗ sồi, trái cây làm dư vị của những trái nho này đầy sống động và đậm đà. Hương thơm của trái cây tối và cay làm nên sự nhận thức rõ ràng của oliu, gỗ sồi và thuốc lá.
Rượu vang Vertice có thể uống ngay hoặc để nằm nghỉ thêm khoảng 10 năm. Rượu vang đỏ Vertice nổi tiếng từ sự đam mê, sáng tạo không mệt mỏi của hai chuyên gia làm rượu. Những trái nho được lấy trong những vườn nho riêng biệt và đặc sắc tạo nên vẻ đẹp tinh túy vượt trội cho vang. Màu đỏ ruby ánh lên tuyệt đẹp của sắc tím. Mùi thơm của tiêu đen, vị cay có được từ quá trình ủ rượu 20 tháng làm vang chứa một kết thúc dài.
Đặc điểm của rượu vang Ventisquero Vertice Carmenere Syrah:
Màu: Đỏ ruby sâu lắng và ánh đỏ tía nổi bật, sắc sảo và quyến rũ.
Hương: Mùi thơm của rượu nổi bật với mùi hương quả đen như nho đen, đan xen cũng các mùi gia vị nhẹ nhàng như mùi hạt tiêu đen, mùi đất ẩm, mùi lá rừng bản địa, than chì và mùi gia vị mềm mại.
Vị: Rượu được yêu thích bởi cấu trúc chặt chẽ, tannin mềm mại. Vị quả đen cùng vị cay hòa quyện cùng độ axit vừa phải tạo nên một phức hợp cân bằng và kéo dài ở hậu vị.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 – 60 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.