Rượu vang Chateau Belles Eaux Vieilles Vignes

Chateau Belles Eaux Vieilles Vignes là một loại vang đặc biệt thể hiện sự xuất sắc của Chateau Belles Eaux, nho đến từ những mảnh đất nằm trên cao nguyên – điểm nhấn của vùng đất. Được pha trộn từ một giống nho, rượu được sản xuất theo một phương pháp riêng với 50% rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.

Ngày nay, Vieilles Vignes được công nhận là một trong những chai rượu vang tuyệt vời nhất của vùng Languedoc với cấu trúc mượt mà và hương thơm của trái cây đem đến sự hoàn hảo tuyệt đối.

Vườn nho rượu vang Chateau Belles Eaux Vieilles Vignes:

Vườn nho của Chateau Belles Eaux trải dài trên 100 hecta sườn đồi ngập nắng. Đắm mình trong ánh sáng, nó được hưởng lợi từ những đặc tính địa chất quý hiếm và từ loại đất trồng phức tạp và đa dạng: đó là loại đá vỡ từ kỷ nguyên Pliocene, đất sét đỏ và trầm tích phù sa. Điền trang được đặt tên là Belles Eaux vì khu vực này có nhiều dòng suối chảy quanh và đổ vào sông Peyne. Chúng có tác động độc đáo đến terroir và làm tăng thêm độ tươi cho rượu vang Château Belles Eaux.

Đặc điểm của rượu vang Chateau Belles Eaux Vieilles Vignes :

Màu: Đỏ anh đào đậm.

Hương: Lan tỏa thoảng qua với hoa quả đỏ, các loại gia vị, gỗ sồi, cacao.

Vị: Rượu cân bằng, tannin khá tốt, phảng phất trong vòm miệng vị cacao, trái cây đen, tiêu đen, gia vị cay, khi kết thúc có hậu vị dài và mượt mà.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.