Champagne Bruno Paillard NPU Nec Plus Ultra

Champagne Bruno Paillard NPU Nec Plus Ultra được làm từ 2 giống nho với tỷ lệ 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay được ủ 12 năm trong thùng gỗ sồi cũ và ủ thêm trong chai 18 tháng trước khi đem tiêu thụ. Đây là dòng rượuChampagne lại có nhiều hương vị phức hợp đầy đặc biệt và cuốn hút, được ưa chuộng và đánh giá rất cao ở nhiều quốc gia trên toàn thế giới.

Vườn nho do Maison Bruno Paillard chăm sóc là kết quả của một quá trình tìm kiếm rất kiên nhẫn; một quá trình dựa trên kiến ​​thức sâu rộng về vùng Champagne và tầm nhìn rất chính xác về loại rượu vang thành phẩm.

Maison sở hữu những vườn nho với diện tích 25 ha, đáp ứng 50% nhu cầu nho của công ty, bao gồm 89 lô đất riêng biệt, trong đó có 19 Crus (sáu Grand Crus và năm Premiers Crus) với nhiều hướng khác nhau, hầu hết đều nằm trên vùng đất chủ yếu là đất phấn của vùng Champagnes (Montagne de Reims, nơi bắt đầu Thung lũng Marne, Côtes des Blancs và Les Riceys).

Vị trí địa lý của vườn nho, hướng của các lô đất và tính chất đất đai quyết định giống nho nào được trồng ở đâu. Các vườn nho bao gồm: 50% Pinot Noir; 37% Chardonnay; và 13% Pinot Meunier. Độ tuổi trung bình của những cây nho tại Maison là 32 năm.

Champagne đem lại một cảm giác mới lạ cho người thưởng thức không chỉ bởi âm thanh khi mở nút chai mà còn bởi mùi vị đặc biệt, thơm mát. Vang Champagne có thể không ngọt hoặc rất ngọt như: Extra brut, Brut nature, Brut Sauvage, Brut zero: đều hoàn toàn không ngọt. Khí hậu tại vùng Champagne rất đặc biệt, thời tiết ở đây tương đối lạnh nên những trái nho không đủ độ chín để làm rượu vang.

Đặc điểm của rượu Champagne Bruno Paillard NPU Nec Plus Ultra:

Màu: Vàng lỏng đậm đặc, sâu lắng với ánh phản chiếu rực rỡ. Sủi bọt đều đặn, thanh thoát và tinh tế.

Hương: Hương thơm ban đầu của anh đào Bigarreau, kết hợp với  hương cam chanh ngọt ngào và hương hoa trắng nồng nàn (hoa seringa, hoa nhài) gợi nhớ đến  mận Mirabelle. Khi mở ra, rượu chuyển sang hương calisson, nhục đậu khấu  và gừng tươi. Hương thơm tươi mát của gỗ đàn hương và bạc hà  mang đến sự tươi mát cho hương thơm phức hợp.

Vị: Một cú tấn công thanh thản chiếm trọn vòm miệng, bao quanh một cấu trúc tinh tế, thanh lịch. Vị mặn dai dẳng của rượu hòa quyện cùng hương vị đậm đà, mọng nước của trái cây trên vòm miệng. Kết cấu tan chảy, và dòng rượu sâu lắng này chậm rãi lan tỏa với độ dài đáng kinh ngạc, được dẫn dắt bởi một sự tươi mát tinh tế. Hương vị trung thành với hương thơm của mũi, mang đến một cảm giác hài hòa.

• Kết hợp ẩm thực: Có thể dùng như rượu khai vị hoặc ăn với món sushi, salad, măng tây, giăm bông, tôm hùm, sò điệp, hàu Carpaccio, chim cút hay pho mát Chaource hoặc Brie
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: champagnebrunopaillard.com

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net:

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.