Vang Pháp Chateau D’ Armailhac Grand Cru Classé

Giới thiệu về Château d’Armailhac:

Château d’Armailhac là một loại rượu vang Pháp thượng hạng thuộc phân vùng AOC Pauillac, được xếp hạng Grand Cru Classé (hạng 5) trong bảng phân loại chính thức của rượu vang Bordeaux năm 1855. Kể từ năm 1933, khi Baron Philippe nắm toàn quyền sở hữu điền trang này, lịch sử của Château d’Armailhac đã không thể tách rời với lịch sử của Château Mouton Rothschild. Các công trình xây dựng rộng lớn của điền trang dùng để chứa các thiết bị kỹ thuật và nông nghiệp cần thiết để canh tác các vườn nho của cả hai điền trang. Có thể nói tất cả những tinh tuý nhất trong nghề trồng nho và sản xuất rượu vang của Château Mouton Rothschild – chai rượu vang số 1 thế giới, đã được chia sẻ cùng Château d’Armailhac, do đó chất lượng của chateau này luôn thuộc top các sản phẩm rượu vang ngon nhất.

Rượu vang pháp Chateau d’Armailhac thổ nhưỡng và nho làm rượu:

Rượu vang pháp Chateau d’Armailhac được trồng tại Pauillac 57% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 20% Cabernet Franc và 2% Petit Verdot. Đây là nơi tập trung Cabernet Franc lớn nhất ở Medoc.

Phần lớn diện tích của vườn nho Chateau d’Armailhac có hình chữ T. Một vài lô đất nằm rải rác trong và xung quanh Chateau Pontet Canet. Vùng đất khủng bố chủ yếu là sỏi với cát, đất sét và đá vôi.

Vườn nho có thể được chia thành hai phần chính. Một nửa số cây nho được đặt ở phía nam lâu đài. Trong khi những cây nho còn lại nằm ở phía tây, gần với Chateau Mouton Rothschild. Về phía đông, vườn nho có Chateau Pedesclaux. Vườn nho có mật độ cây nho là 8.500 cây trên một ha.

Các cây nho đã già. Trung bình những cây nho có tuổi đời gần 50 năm. Tuy nhiên, điều quan trọng là cây nho lâu đời nhất ở Medoc là ở Chateau d’Armailhac. Thực tế, gần 20% vườn nho của họ có tuổi đời hơn 130 năm có niên đại từ năm 1890.

Đây là một số cây nho lâu đời nhất ở Bordeaux. Nhiều cây nho cổ thụ là Cabernet Franc có từ năm 1890. Khi những cây nho đó chết đi, chúng được thay thế bằng Cabernet Sauvignon, phù hợp hơn với vườn nho.

Chateau d’Armailhac được nằm trong bảng xếp hạng danh giá Grand Cru Classe 1855 của Pháp.

Quy trình sản xuất vang Chateau d’Armailhac:

Để sản xuất rượu Chateau d’Armailhac, rượu được ủ trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong bể.

Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 30% với thời gian trung bình 16 tháng. Sản lượng của lâu đài d’Armailhac trung bình gần 18.000 thùng mỗi năm.

Niên vụ tốt nhất Chateau d’Armailhac: 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2012, 2010, 2009, 2006, 2005, 2003 và 2000.

Chateau d’Armailhac trong nhiều năm được coi như một loại rượu vang Bordeaux được uống sớm. Ngày nay, lâu đài d’Armailhac thể hiện đặc tính Pauillac phong phú hương vị và kết cấu dẻo dai.

Giá tham khảo các vintage vang Chateau d’Armailhac:

Vang Chateau d’Armailhac 1998: 4.800.000VND.

Vang Chateau d’Armailhac 2004: 2.600.000VND.

Vang Chateau d’Armailhac 2005: 4.100.000VND.

Vang Chateau d’Armailhac 2008: 3.800.000VND.

Vang Chateau d’Armailhac 2009: 4.400.000VND.

Vang Chateau d’Armailhac 2010: 3.800.000VND.

Vang Chateau d’Armailhac 2014: 2.900.000VND.

Vang Chateau d’Armailhac 2015: 3.500.000VND.

Đặc điểm:

Rượu vang Château d’Armailhac có mùi cay của quả lý chua đen, mùi hoa tươi và hương thơm nhẹ nhàng của cà phê và cỏ xạ hương tạo ra các lớp mùi sang trọng, bóng bẩy và dày kết cấu. Với mùi thơm của sô cô la sữa và quả mâm xôi ngọt ngào hậu vị, loại rượu vang này khá tuyệt vời đối với những người yêu phong cách cổ điển và gây ngạc nhiên với nhiều chất nhung tannin hơn mong đợi. Rượu được sản xuất bằng cách pha trộn 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc và 2% Petit Verdot, loại rượu này đạt 13 độ cồn trở lên. Một loại rượu vang tuyệt vời khi kết hợp cùng các món ăn đậm đà như bò bít tết, thịt cừu, thịt heo rừng, phô mai bỏ lò.