Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves

Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves là dòng rượu vang cao cấp nằm ở khu vực Pessac-Léognan trong khu vực Graves trong Bordeaux, Pháp. Rượu được phân loại là Grand Cru Classé trong hệ thống phân loại chính thức của Bordeaux, Domaine de Chevalier là một trong những nhà máy rượu vang hàng đầu trong khu vực này.

Nhà máy rượu vang này có một lịch sử lâu đời và được thành lập từ thế kỷ 17. Được quản lý bởi gia đình Bernard, nhà máy rượu vang này nổi tiếng với việc trồng các giống nho truyền thống của Bordeaux.

Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves được làm từ các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, và Petit Verdot. Vườn nho của Domaine de Chevalier có diện tích rộng hơn 45 ha và được chăm sóc theo phương pháp canh tác tự nhiên và bền vững. Những quả nho được thu hoạch bằng tay và rượu vang được sản xuất cùng với việc bảo vệ thiên nhiên và môi trường.

Đặc điểm của rượu Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves:

Màu: Rượu có màu đỏ ruby đậm.

Hương:Mùi hương của trái cây đen, gia vị, thuốc lá và một chút cỏ khô, hương thơm bậc ba từ gỗi sồi.

Vị: Trên vòm miệng, rượu lan toả vị anh đào đen, ớt chuông xanh, ca cao, gỗ, thuốc lá, da oải hương. Tanin rượu mạnh me, axit khô cùng với hậu vị dài.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trong 120 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.