Rượu vang Pháp Chateau Marojallia

Chateau Marojallia là một trong những nhà sản xuất rượu vang cao cấp mới tại xứ sở rượu vang Bordeaux. Nó nằm ở khu đất giữa Chateau Le Tertre và Chateau Montbrison. Chateau Marojallia thành lập năm 1999 khi các mảnh đất của Roger Rex được bán cho Philippe Porchon. Với sự giúp đỡ của  Muriel Andro – vợ của Jean-Luc Tunevan – chủ sở hữu của Chateau de Valandro nổi tiếng. Muriel chịu trách nhiệm về các năm 1999 và 2000, Philippe Porchon bắt đầu sản xuất rượu những năm 2001.

Vườn nho của rộng khoảng 4ha, được trồng với các giống nho đặc trưng của Bordeaux là nho Cabernet Sauvignon và nho Merlot. Theo bình luận của Wine Advocate, Chateau Marojallia thuộc dòng rượu vang cao cấp, đáp ứng đủ các tiêu chuẩn, sắc thái của rượu vang hàng đầu Margaux.

Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công, pha trộn từ 2 giống nho là Cabernet Sauvignon và Merlot, ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 50%, thùng một năm 30% và thùng thép không gỉ 20%.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ sẫm, ánh tím lấp lánh đầy quyến rũ.

Hương: Mùi thơm của rượu đặc trưng cho mùi hương rượu vang truyền thống của Bordeaux với mùi trái cây tự nhiên, quả mọng đen, quả dâu đen cùng đan xen với hương gỗ sồi, mùi thuốc và vani.

Vị: Rượu đậm đà trong miệng, được phô diễn bằng vị tannin chát, đậm, kết thúc hoàn hảo bằng một sự cân bằng kéo dài.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như thịt bò nướng, bò sốt vang, các món hầm, thịt rừng nướng, hun khói và các loại pho mai mềm….
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 1 – 2 giờ trước khi uống sẽ ngon hơn.