Rượu vang Chile Vuela Cabernet Sauvignon

Vina de Aguirre là một nhà sản xuất rượu vang 100% gia đình, theo đuổi giấc mơ của thế hệ trước là Pedro Etcheberry, một nhà nông nghiệp học người Pháp, nhưng luôn tin tưởng vào ngành công nghiệp rượu vang Chile từ năm 1955. Nhiều thập kỷ sau, người con là Pedro Félix de Aguirre và vợ là Ana María Etcheberry thừa kế và tiếp tục công việc trong hầm rượu nhưng với một tinh thần tươi mới, hiện đại và sáng tạo.

Mùa vụ thu hoạch nho thường diễn ra vào cuối tháng 4. Nho được ngâm lạnh 5 ngày để giữ gìn những đặc tính tự nhiên nhất. Quá trình lên men có sự tham gia của nấm men, nhiệt độ kiểm soát 22 – 26 độ C, bơm sục 3 lần/ngày, ngâm cùng vỏ nho 25 ngày. Rượu vang được lão hóa 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó sử dụng 20% là thùng gỗ đã qua sử dụng 1 lần, 50% là thùng gỗ đã qua sử dụng 2 lần và 30% là thùng gỗ đã qua sử dụng 3 lần.

Rượu vang Chile Vuela Cabernet Sauvignon là một chai rượu vang đặc biệt, được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon.

Đặc điểm :

Màu: Rượu có màu đỏ ruby đẹp mắt.

Hương: Mùi hương thơm đậm đà, phức hơp từ trái cây tự nhiên như quả mọng đen, socola, thuốc lá.

Vị: Tannin mạnh mẽ, hài hòa và cân bằng với vị chua thơm và kéo dài ở hậu vị. Vuela Cabenet Sauvignon hội tụ tất cả hương vị đặc trưng nhất của rượu vang đỏ Chil

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 15 – 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.