Champagne Charles VII Smooth Rose được mô tả theo lời của Laurent Fédou, người điều hành hầm rượu: “Hội tụ các yếu tố từ 30 loại rượu xếp hạng tốt nhất và trưởng thành nhất trong hầm rượu, Smooth Rosé Charles VII có sự ngọt ngào và tròn trịa của một Champagne tuyệt vời .”
Vào dịp kỷ niệm 100 năm thành lập, Canard – Duchene cho ra mắt dòng champagne mang tên Charles VII nhằm ghi nhớ công lao cùng lịch sử huy hoàng của vùng Champagne. Chai được thiết kế với một hình ảnh đầy tinh tế, sang trọng và quyền quý, nó chứa đựng sự pha trộn phần lớn từ các vườn nho Grands and Premiers Crus.
Lịch sử kể lại, Canard – Duchene được ra đời xuất phát từ một câu chuyện tình lãng mạn của Leonie Duchene and Victor Canard. Tên gọi của chai rượu này được ghép từ chính tên 2 nhân vật đặc biệt này. Canard – Duchene là nhà sản xuất Champagne duy nhất hoạt động độc lập và duy trì đến ngày nay. Nép mình ở khu vực trung tâm của vùng Montagne de Reims, Canard – Duchene được xây dựng theo phong cách gần gũi với thiên nhiên và luôn trân trọng văn hóa mà họ đang tạo ra.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu hồng nhạt siêu tinh tế.
Hương: Champagne chinh phục người thưởng thức bằng mùi hương ngọt ngào và hài hòa của quả mọng đỏ.
Vị: Vị quả dâu tây sáng chói cùng hòa quyện với sự mượt mà, chặt chẽ của vị rượu tươi mát. Hậu vị kéo dài, êm ái với vị trái cây sảng khoái.
- Kết hợp ẩm thực: Có thể dùng như rượu khai vị hoặc ăn với món sushi, salad, măng tây, giăm bông, tôm hùm, sò điệp, hàu Carpaccio, chim cút hay pho mát Chaource hoặc Brie
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.