Rượu vang David Duband Vosne Romanée

Rượu vang David Duband Vosne Romanée đến từ vùng Vosne-Romanée danh tiếng của Burgundy, được làm từ nho Pinot Noir trồng trên các thửa ruộng bao gồm Les Barreaux và Les Ormes với hướng đông nam trên nền đá vôi và lớp đất mặt sét. Niên vụ 2021 chứng kiến ​​80% quá trình lên men cả chùm nho, một quyết định có chủ ý góp phần đáng kể vào đặc tính của rượu, cùng với quá trình ủ trong 30% thùng gỗ sồi mới.

Tỷ lệ cuống nho chiếm 30 – 40%, thực hiện 5 – 7 lần ép nhẹ bằng chân trong quá trình lên men tự nhiên kéo dài 15 – 18 ngày, sau đó ép và lắng trong thùng 2 – 3 tuần để làm trong trước khi ủ 14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (25% mới và 75% cũ). Không lọc hoặc làm trong.

Đặc điểm của rượu vang David Duband Vosne Romanée:

Màu: Đỏ anh đào nhạt, phản ánh tim nhẹ nhàng và thanh lịch.

Hương: David Duband Vosne Romanee Pinot Noir có hương thơm quyến rũ, thơm ngát từ cuống nho, lan tỏa sự kết hợp giữa trái cây đen, gia vị và hương hoa. Bùng nổ với hương thơm của mận, dâu tây ghiền và các loại quả mọng đỏ hầm, hòa quyện với chút hương vỏ cam kẹo và vani.

Vị: Trên vòm miệng, rượu có độ đậm vừa phải đến đầy đặn, mượt mà và bao trùm, được xây dựng trên nền tannin mịn như bột và độ axit sống động. Mang đến hương vị trái cây mọng nước, thoang thoảng thảo mộc, tạo nên một hương vị nhẹ nhàng, thơm ngát và thanh thoát với cấu trúc sống động, tinh tế.

Hậu vị: Tròn trịa nhưng vẫn tinh tế và giòn tan, thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa kết cấu và độ tươi mát. Dư vị với trái cây đỏ chín mọng, vườn hoa đỏ trong vườn, cùng gia vị tinh tế.

• Kết hợp ẩm thực : Phù hợp với món ăn như món Âu, bít tết, sườn cừu sốt hoặc nướng có gia vị nồng nàn.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 1 – 2 giờ trước khi uống sẽ ngon hơn.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: domaine-duband.com

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.