Domaine David Duband

Domaine David Duband tiếp quản điền trang gia đình (thành lập năm 1963) vào năm 1991. Những thay đổi rõ rệt nhất của ông trong những năm qua là việc chuyển đổi toàn bộ vườn nho sang canh tác hữu cơ vào năm 2006, việc sử dụng một lượng lớn chùm nho nguyên vẹn cho tất cả các loại rượu vang của mình (từ Bourgogne đến Grand Cru), và giảm thiểu tối đa lượng sulfite thêm vào. Các loại rượu vang của Duband đến từ 23 vùng appellation danh tiếng từ Gevrey-Chambertin đến Nuits-Saint-Georges, bao gồm sáu loại Grand Cru. Rượu vang của David, được làm từ nhiều giống nho có tuổi đời từ 25 đến 100 năm, thể hiện rõ những khác biệt tinh tế giữa các thửa ruộng, làm nổi bật thêm từng sắc thái độc đáo của từng năm và thổ nhưỡng.