Rượu vang David Duband Coteaux Bourguignon Blanc

David Duband Coteaux Bourguignon Blanc – Một loại rượu vang trắng tuyệt hảo được chế tác bởi bậc thầy đến từ vùng Côte de Nuits của Burgundy. Mặc dù David Duband nổi tiếng với những loại rượu vang đỏ thanh lịch, nhưng loại Coteaux Bourguignons Blanc này thể hiện trọn vẹn kỹ năng tuyệt vời của ông trong việc sản xuất rượu Chardonnay.

Nho được thu hoạch thủ công, phân loại và chế biến theo quy trình riêng của Domaine Davaid Duband. Sau khi ép và lắng cặn, rượu được lên men và ủ trong thùng gỗ từ 1 đến 5 năm. Quá trình lên men rượu được thực hiện bằng men tự nhiên. Sau 10 tháng, rượu được đóng chai. Tuổi đời cây nho: 30 năm và địa chất đất: Đất sét và đá vôi.

Đặc điểm của rượu vang David Duband Coteaux Bourguignon Blanc:

Màu: Vàng rơm ánh xanh nhìn rất đẹp mắt, sang trọng.

Hương: Mùi thơm hấp dẫn, sống động. Gợi nhớ với mùi đào trắng, táo vàng giòn và hoa keo, được kết hợp tinh tế với những gợi ý nhẹ nhàng của yến mạch rang, một chút bơ kem, hương cỏ roi ngựa, bánh mì nướng và hàu tươi.

Vị: Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc tuyệt vời và vô cùng tươi mát, cân bằng giữa vị cam quýt tươi mát với hậu vị khoáng chất đậm đà. Một loại rượu vang trắng Burgundy tinh khiết, tràn đầy năng lượng, dễ uống và vượt trội.

Hậu vị: Cấu trúc vị mặn nhẹ độc đáo, độ tươi mát xoay quanh nhóm trái cây vàng, tạo nên cảm giác tròn đầy, hào phóng và cân bằng một cách tuyệt vời.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: domaine-duband.com