Chateau Alter Ego de Palmer bao gồm 52% Merlot, 42% Cernet Franc and 6% Petit Verdot (tỷ lệ tùy năm niên vụ). Với một sự dẻo dai cá tính, rượu trở nên phát triển hơn cùng những dư vị trung bình trưởng thành trong 15 năm. Chất lượng rượu hoàn hảo làm nên một vẻ đẹp sang trọng quý phái.
Đặc điểm của rượu vang Chateau Alter Ego de Palmer:
Màu: Đỏ ruby
Hương: Rượu vang nhiều tầng hương thơm phức tạp và thanh lịch. Nổi bật trái cây đen như mận, dâu tây và ghi chú hạt dẻ nướng. Phức hợp của chocalate, vani từ ủ trong thùng sồi Pháp trong thời gian dài.
Vị: Rượu hài hòa và cân bằng cùng độ chát thanh lịch bởi gỗ sồi. Hậu vị kéo dài, phẳng phức nhiều tầng lớp hương vị.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như thịt nai, Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, thịt cừu nướng, đùi heo muối Iberico… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 – 60 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.