Calvet Varietal được làm thuần túy từ 100% nho Cabernet Sauvignon, với vùng trồng nho chủ yếu là khu vực Bordeaux, đánh dấu một dòng rượu vang cấp độ thường nhưng uống rất tốt.
Đặc điểm:
Phương pháp làm rượu: Chiết xuất hương thơm được thực hiện với nhiều lần bơm trong suốt thời gian lên men và ngâm ướt.
Màu sắc: Limpid, garnet rất mãnh liệt từ đỏ đến tím, gần như đen.
Mùi hương: Hương thơm trái cây đỏ, phúc bồn tử đen, ớt xanh, với các nốt hương của các loại gia vị và cỏ khô.
Mùi vị: Tannin tròn trịa, đây là chai rượu vang đặc trưng với mùi vị cam thảo, hương vị tròn trịa và hậu vị bền bỉ.
Sử dụng ở nhiệt độ 10-120C
Thưởng thức: dùng với các món thịt đỏ như thịt bò, thịt thú săn, thịt nguội, salad và nhiều loại phô mai.
Giải thưởng:
2012 – Gold – Concours National des Vins IGP de France 2013