Champagne Bollinger Special Cuvée NV

Champagne Bollinger Special Cuvee là loại rượu Champagne lại có nhiều hương vị phức hợp đầy đặc biệt và cuốn hút, được ưa chuộng và đánh giá rất cao ở nhiều quốc gia trên toàn thế giới.

Rượu Champagne Bollinger Special Cuvée được tạo thành từ hơn 85% Grands và Premiers Crus từ ba giống nho chính của Champagne: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay và 15% Meunier. Thời gian ủ rượu trong hầm rượu dài hơn gấp đôi so với quy định của Appellation. Liều lượng vừa phải, từ 6 đến 7 gram mỗi lít.

Nằm ở phía Bắc nước Pháp với thời tiết khá lạnh, Champagne nổi tiếng với những chai rượu sủi tăm Champagne có một không hai. ba giống nho chính được sử dụng để làm rượu Champagne là nho trắng Chardonnay, nho đỏ Pinot Noir và Pinot Meunier.

Champagne đem lại một cảm giác mới lạ cho người thưởng thức không chỉ bởi âm thanh khi mở nút chai mà còn bởi mùi vị đặc biệt, thơm mát. Vang Champagne có thể không ngọt hoặc rất ngọt như: Extra brut, Brut nature, Brut Sauvage, Brut zero: đều hoàn toàn không ngọt. Khí hậu tại vùng Champagne rất đặc biệt, thời tiết ở đây tương đối lạnh nên những trái nho không đủ độ chín để làm rượu vang.

Ngay cả khi thời tiết trở lên ấm hơn, nhưng nồng độ acid trong nho vẫn giữ ở mức cao. Vì vậy các nhà sản xuất nơi đây mới sáng tạo ra quá trình lên men lần hai để tại ra phong cách vang sủi bọt champagne khác biệt này. Tùy vào niên vụ, mỗi nhà sản xuất sẽ có công thức phối trộn 3 giống nho trên để cho ra các loại champagne mang hương vị khác biệt.

• Những chai champagne có ghi niên vụ trên nhãn chai sẽ có chất lượng và giá cả cao hơn những chai champagne còn lại.

Thưởng thức champagne Bollinger Special Cuvee là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời

Đặc điểm của rượu Champagne Bollinger Special Cuvee:

Màu: Vàng đậm đà nổi bật, bắt mắt với những bong bóng nhỏ li ti nổi lên từ đáy ly khi rót ra.

Hương: Champagne Bollinger Special Cuvee mang đến mùi thơm hoa quả chín, vỏ chanh, vani, hương táo nướng, mứt và đào và gia vị tinh tế, nhẹ nhàng.

Vị: Trên vòm miệng, cảm nhận được sự kết hợp tinh tế giữa cấu trúc, độ dài và sự sống động. Những bọt khí mịn màng như nhung, hương vị thơm ngon của lê, bánh mì brioche và gia vị, cùng chút hương vị quả óc chó tươi, lan tỏa ngay khi nếm thử.

Hậu vị: Kết thúc kéo dài, đậm đà, rất phong phú và đa sắc. Dư vị của hoa quả thơm ngát, chín mọng hòa cùng chocolate đắng nhẹ, khoáng chất.

• Kết hợp ẩm thực: Có thể dùng như rượu khai vị hoặc ăn với món sushi, salad, măng tây, giăm bông, tôm hùm, sò điệp, hàu Carpaccio, chim cút hay pho mát Chaource hoặc Brie
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 10 độ C.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: champagne-bollinger.com

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net:

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.