Vang Ý Alteo Chianti Riserva Donna Laura
Alteo Chianti Riserva Donna Laura trải qua quá trình lên men được kiểm soát nhiệt độ. Phải giữ cho da tiếp xúc trong khoảng 20 ngày sau khi bơm qua thực hiện 10 giờ một lần và 1 lần mỗi tuần. Rượu chín trong một năm trong thùng 25HL và 6 tháng trong thép không gỉ với 6 tháng khác trong chai.
Rượu vang đỏ Alteo Chianti Riserva Donna Laura có tên Alteo là sự kết hợp tên của các con trai của chủ sở hữu Lia Tolaini-Banville, Alessandro và Matteo. Nhãn là một chi tiết của Bacchus từ bức tranh Bramosia của họa sĩ Rik Olsen.
Đặc điểm:
Màu: Đỏ ruby sáng lấp lánh.
Hương: Lan tỏa mùi thơm thanh khiết của hoa hồng dại và nho đen.
Vị: Hương vị dai dẳng của quả mọng đỏ cùng chút cam cháy. Medium-bodied với tannin mềm mượt mà, cấu trúc tổng thể tốt và một kết thúc sống động.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.