Rượu vang El Pugil Barrel Aged Tempranillo là một võ sĩ chiến đấu bằng chính cánh tay của mình. Người La Mã sử dụng từ “púgil” cho đấu sĩ này. Nhà rượu nổi tiếng Tây Ban Nha Félix Solís giới thiệu một loại rượu vang đỏ mạnh mẽ và mạnh mẽ từ Toro, đầy đủ đặc trưng, cấu trúc và cá tính.
El Pugil Barrel Aged Tempranillo TORO mang trong mình truyền thống, Toro D.O. là một vùng rượu vang thú vị ẩn mình ở trung tâm của Castile và León, ở tỉnh Zamora, miền bắc Tây Ban Nha. D.O. nằm bên cạnh lãnh thổ của Rueda và không xa Ribera del Duero và Rioja’s. Đó là một trong những bí mật được giữ kín tốt nhất của Tây Ban Nha.
Rượu vang El Pugil thừa hưởng một lịch sử lâu đời, có từ thời các khu định cư của người La Mã. Vào thời trung cổ, các loại rượu được hưởng các đặc quyền của Hoàng gia cho phép chúng được bán độc quyền ở các thị trấn và thành phố. Thậm chí Christopher Columbus còn được cho là đã uống rượu vang của Toro trong các chuyến thám hiểm đến Châu Mỹ. Toro đủ tiêu chuẩn để được trao danh hiệu Denominación de Origen vào năm 1987. Với những cây nho cổ thụ, đây chắc chắn là một trong những vùng hứa hẹn nhất của Tây Ban Nha để sản xuất rượu vang đỏ với chất lượng ấn tượng.
Đặc điểm:
Màu sắc: Màu đỏ anh đào đậm với tông màu hồng ngọc.
Hương: Mùi trái cây chín đỏ và vani mạnh mẽ. 1 chút phức hợp của cà phê, khoáng.
Vị: Thanh lịch, vị bùi béo, cấu trúc tròn đầy và cân bằng hài hòa trong vòm miệng, tannin bóng bẩy và kết thúc lâu dài.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, sườn nướng, củ cài đường và thịt xông khói hoặc có gia vị đậm đà, khoai tây hầm.
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 15 – 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.