Vang Pháp Chateau Carbonnieux White

Chateau Carbonnieux White, là một loại rượu vang trắng của điền trang Carbonier từ 2 giống nho Sauvignon Blanc và Semillon. Nhờ khí hậu tuyệt vời, nho trắng chín rất sớm tại đây. Tuổi trung bình của cây nho là 17 năm.

Hãng rượu Chateau Carbonier có từ năm 1292. Vào thế kỷ trước, vào năm 1956, Mark Perrin đã mua bất động sản và bắt đầu khôi phục và cải thiện nó.

Quá trình lão hóa trên men được thực hiện trong 10 tháng trong thùng gỗ sồi. Kết quả là một loại rượu vang hảo hạng nên được thưởng thức bởi những người yêu thích rượu vang Pháp. Tiềm năng bảo quản rượu là trên 15 năm.

Đặc điểm:

Màu: Vàng rơm nhạt.

Hương: Rượu thu hút với hương thơm sảng khoái. Đan xen từ các nốt hương của bánh chanh, dây chanh, kim ngân hoa, hạnh nhân, tuyết tùng và tiêu trắng.

Vị: Rượu thể hiện một hương vị tròn trịa, mềm mại. Với các nốt hương của quả lý gai, hoa cúc la mã và fleur-de-sel. Độ chua cay và dư vị kéo dài.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.