Montes Alpha là hãng sản xuất rượu vang lớn và chất lượng cao hàng đầu Chile, được thành lập năm 1987 bởi 2 chuyên gia rượu vang Aurelio Montes và Douglas Murray, xuất khẩu rượu vang đến hơn 120 quốc gia trên thế giới. Gia đình sản xuất nhiều loại rượu vang từ các giống nho của Chile bao gồm Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah và Chardonnay.
Montes Alpha Special Cuvee Chardonnay được làm ra từ những vườn nho của hãng Montes nằm ở vùng Aconcagua Costa. Các loại đất đa dạng như đất cát, đất sét, với nhiều loại đất khác nhau tạo ra hương và vị đặc trưng của vùng Aconcagua. Các dây leo nho được quy hoạch theo chiều dọc và sử dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt. Để giúp cho các dây leo nho nhận được những con gió biển mát mẻ, phát triển khỏe mạnh.
Trải qua nhiều quá trình, chỉ có 40% rượu vang được trưởng thành 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Rượu được lọc qua màng vô trùng để đảm bảo độ ổn định của rượu vang trước khi đóng chai.
Đặc điểm:
Màu: Vàng đậm óng ánh tươi sáng.
Hương: Mang hương thơm quyến rũ của các loại trái cây miền nhiệt đới như dứa, đào, chuối, chanh tươi cùng hương phức hợp của gỗ sồi, kem, bơ.
Vị: Ngọt của kẹo và vani hòa quyện cùng mùi hương tinh tế của atisô. Hậu vị tươi mới với độ axit nhẹ nhàng.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt gia cầm, hải sản,món hàu, trai, sushi, salad xanh, măng tây, đậu hà lan và tất cả các món dùng với phô mai dê…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 10 – 14 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 15 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.