Vang Chile Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon

Montes Alpha là hãng sản xuất rượu vang lớn và chất lượng cao hàng đầu Chile, được thành lập năm 1987 bởi 2 chuyên gia rượu vang Aurelio Montes và Douglas Murray, xuất khẩu rượu vang đến hơn 120 quốc gia trên thế giới. Gia đình sản xuất nhiều loại rượu vang từ các giống nho của Chile bao gồm Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah và Chardonnay.

Rượu vang Chile Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon, làm từ nho Cabernet Sauvignon (85%) và phối trộn thêm Syrah và Carmenere, vùng Colchagua, thuộc vùng khí hậu Địa Trung Hải, với ban ngày khô ấm, ban đêm mát mẻ nhờ những luồng gió từ biển thổi vào. Điều kiện thủy thổ, khí hậu thuận lợi khiến Colchagua thích hợp trồng nhiều giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc hay nho đỏ Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec và Merlot.

Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men 65% rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ ánh tím đậm.

Hương: Rượu vang với hương thơm mạnh mẽ của trái chín như quả mâm xôi , quả việt quất và mận.

Vị: Trong vòm miệng rất cân bằng và có độ chín của Tannin, cảm giác dễ chịu và kéo dài, tồn tại dai dẳng trong hậu vị.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ, thịt thú rừng, vịt quay, sườn nướng, đùi heo muối Iberico, pho mát đậm đà, ôliu hoặc bất kỳ món bê nào.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 1 tiếng trước khi uống sẽ ngon hơn.