Vang Chile D’Alamel Chardonnay

D’Alamel Chardonnay, sản phẩm của một trong những nhà làm rượu mang phong cách Pháp nổi tiếng nhất của Chile, Lapostolle. Được làm từ 85% Chardonnay và 15% Sauvignon Blanc. Tất cả các công đoạn đều được làm thủ công, sau đó lên men và ủ trong các thép không gỉ qua quá trình vô cùng nghiêm ngặt.

Rượu vang trắng D’Alamel Reserva Chardonnay có nguồn gốc từ những vườn nho chọn lọc ở Chile, một quốc gia có những cây nho độc nhất vô nhị, nơi những cây nho mọc giữa Nam Thái Bình Dương và chân núi Andes.

Thung lũng trung tâm ở Chile thể hiện khí hậu Địa Trung Hải bán khô hạn với mùa mưa chỉ vào mùa đông. Trong mùa sinh trưởng, chúng ta có những ngày ấm ápvà khô ráo và những đêm mát mẻ dễ chịu do những làn gió lạnh đến từ Núi Andes. Thung lũng cũng có ảnh hưởng mát mẻ từ Dòng chảy Humboldt của Thái Bình Dương làm giảm nhiệt độ ở các vùng ven biển của thung lũng. Điều này dẫn đến những ngày ấm áp với nhiều ánh sáng mặt trời và điều kiện khô ráo, cho phép thời gian chín chậm.

Đặc điểm:

Màu: Vàng chanh.

Hương: Lan tỏa mùi hoa, trái cây trắng như đào, táo xanh và hương xoài, quýt rất sống động.

Vị: Đây là chai rượu vang trắng ngon, trong vòm miệng, cảm nhận vị tươi mát của trái cây vùng nhiệt đới, phực hợp của thảo mộc, cam thảo. Acidity tươi mới vừa đủ, hậu vị kéo dài.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.