Douglas Laing được biết đến với việc sản xuất các phiên bản độc đáo và giới hạn của nhãn hiệu rượu whisky nổi tiếng. Họ tập trung vào việc lựa chọn, pha trộn và đóng chai các loại rượu Blended Malt Whisky đa dạng từ các nhà máy chưng cất khắp Scotland. Nhà rượu cũng nổi tiếng với dòng sản phẩm “Old Particular”, trong đó các chai rượu whisky độc lập và độ tuổi cao được đóng chai từ các thùng gỗ sồi đơn.
Timorous Beastie 10 năm Highland Blended Malt – Một phiên bản giới hạn của Timious Beastie từ Douglas Laing, được sản xuất độc quyền với các loại rượu whisky có tuổi đời ít nhất 10 năm. Timious Beastie là một phần của dòng mạch nha khu vực đáng chú ý, và được làm bằng rượu whisky mạch nha từ các nhà máy chưng cất khác nhau ở vùng Cao nguyên.
Đặc điểm:
Màu: Vàng sáng.
Hương: Ngọt ngào từ đường và si rô hòa quyện cùng hương trái cây mùa thu.
Vị: Mật ong nhẹ nhàng hòa cùng một chút gia vị và ngũ cốc. Hậu vị đậm hương cam mật ong và đinh hương.
Hậu vị: Kết thúc cay thanh lịch ở cuốn lưỡi, với mật ong và mận vàng đọng lại.
- Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (Neat) hoặc uống với đá, hoặc pha loãng với nước. Nhưng vẫn khuyến nghị uống nguyên chất để cảm nhận hết hương vị của dòng rượu whisky cao cấp này.
Xem thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: douglaslaing.com