Rượu vang Grande Pasolo Primitivo Negroamaro, được kết hợp hài hòa giữa hai giống nho truyền thồng của vùng đất Salento đó là Primitivo và Negroamaro. Được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi.
Grande Pasolo Primitivo Negroamaro được sản xuất các giống nho bản địa ở Salento, Ý. Nằm trên độ cao lên tới hơn 100m so với mực nước biển, có sự chênh lệch nhiệt độ tương đối lớn giữa ngày và đêm, nơi đây cung cấp những điều kiện cực kì thích hợp cho việc trồng những giống nho sản xuất rượu vang.
Đặc điểm:
Màu: Đỏ ruby ánh tím đậm.
Hương: Mùi thơm nổi bật của tiêu đen hòa quyện cùng vị cam thảo, vị mocha, dâu chín và socola đen đầy ngọt ngào. Dư vị để lại lâu dài sâu lắng.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trong 30 tiếng trước khi uống sẽ ngon hơn.