Moss Wood Amy’s là dòng rượu vang đỏ sản xuất bởi Moss Wood Winery ở khu vực Margaret River, tiểu bang Western Australia, Úc. Moss Wood Winery được thành lập vào những năm 1960 và đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Úc.
Vườn nho Moss Wood nhìn từ trên cao.
Nhà máy rượu vang Moss Wood được thành lập vào năm 1969, Moss Wood là một điền trang quan trọng, là nền tảng của vùng rượu vang Margaret River, tọa lạc tại tiểu vùng phía bắc Wilyabrup, Tây Úc. Clare & Keith Mugford, với tư cách là nhà sản xuất rượu vang, nhà trồng nho và chủ sở hữu, đã sản xuất rượu vang và chăm sóc vườn nho tại Moss Wood lần lượt từ năm 1984 và 1979.
Nghề trồng nho khắt khe của họ đảm bảo sản xuất ra những trái nho chất lượng tuyệt hảo và họ đã tạo ra một kho rượu vang hảo hạng, nổi bật với sự ổn định qua mỗi niên vụ và khả năng ủ tuyệt vời.
Vị trí các vườn nho Moss Wood.
Rượu được sản xuất từ những cụm nho chọn lựa cẩn thận và được ủ trong thùng gỗ sồi để tạo ra dòng rượu tinh tế và phong phú. Loại rượu này có khả năng lão hóa tốt trong chai, khiến nó trở thành một lựa chọn ưa thích của những người yêu thích rượu vang lâu năm.
Tham quan và trải nghiệm rượu tại hầm rượu.
Moss Wood sở hữu những vườn nho được chăm sóc tỉ mỉ, áp dụng kỹ thuật canh tác bền vững để đảm bảo chất lượng nho. Nhận được nhiều điểm cao từ các nhà phê bình rượu quốc tế như Robert Parker, James Halliday. Nơi đây còn là khu du lịch để khách tham quan và trải nghiệm rượu tại nhà máy.
Moss Wood Amy’s Glenmore Vineyard là chai rượu vang chất lượng, đến từ nhà rượu danh tiếng trên thế giới, đáng để thưởng thức và trải nghiệm.
Đặc điểm của rượu vang Moss Wood Amy’s:
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby đậm.
Hương: Hương trái cây đỏ như cherry, hoa violet, hoa hồng, gỗ sồi, tuyết tùng.
Vị: Trên vòm miệng, tanin rượu đậm đà cùng với độ axit thấp, lan tỏa vị anh đào, bạch đàn, cassis, dâu đen, gỗ sồi, kèm theo hương vị của các loại gia vị như tiêu đen, cà phê và thuốc lá. Hậu vị rượu kéo rất dài và cô đọng.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, thịt cừu nướng, đùi heo muối iberico… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 – 60 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.
Xem thêm thông tin nhà sản xuất: mosswood.com.au