Rượu vang Sileni Cellar Selection Pinot Noir

Rượu vang Sileni Cellar Selection Pinot Noir, chai rượu vang đỏ được làm từ 100% nho Pinot Noir. Vườn nho này được trồng tại vùng đất đá sỏi ở vịnh Hawke’s với khí hậu mát mẻ, nhờ vậy mang đến cho trái nho có độ phong phú trong hương vị và cấu trúc chặt chẽ.

Nho được lên men trong các thùng thép không gỉ được phủ kín ở phía trên, đồng thời ngâm với vỏ nhỏ để tạo màu cho rượu vang và chiết xuất tannin cần thiết. Quá trình lên men có sự tham gia của nấm men nuôi cấy để thúc đẩy hương thơm tự nhiên cho rượu vang, song song với lên men malolactic. Chỉ một tỷ lệ nhỏ thùng gỗ sồi được sử dụng để giúp làm nổi bật hương thơm và phong phú cho vị rượu. Rượu vang được đóng vào chai sớm để giữ được sự sống động của nó.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ đậm đà với ánh tím đẹp mắt.

Hương: Mùi thơm của rượu đa dạng với quả mọng và hương cherry tự nhiên.

Vị: Nổi bật với quả mọng đỏ, mùi gia vị mang đến cảm giác sảng khoái, sống động với tannin mềm mượt và hậu vị kéo dài.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như thịt bò nướng, bò sốt vang, các món hầm, thịt rừng nướng, hun khói và các loại pho mai mềm….
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.