Jean Pierre Moueix Pomerol là một loại rượu vang đỏ sản xuất tại vùng Pomerol thuộc khu vực sản xuất rượu vang Bordeaux ở Pháp bởi Jean Pierre Moueix. Ông là chủ sở hữu của nhiều lâu đài nổi tiếng ở Pomerol, bao gồm Château Pétrus, Château Trotanoy, Château La Fleur-Pétrus và nhiều lâu đài khác.
Pomerol là một tên gọi vùng sản rượu vang nổi tiếng nằm ở bờ phải của vùng rượu vang Bordeaux ở Pháp. Nơi đây được biết đến với việc sản xuất rượu vang đỏ đặc biệt, chủ yếu được làm từ nho Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon.
Jean Pierre Moueix Pomerol được sản xuất từ các giống nho Merlot và Cabernet Franc. Từng quả nho được thu hoạch bằng tay cẩn thận ở độ chín tối ưu để đảm bảo chất lượng quả cao nhất cho sản xuất rượu vang.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu hồng ngọc đậm.
Hương:Mùi hương của quả mọng chín, mâm xôi, quế, kéo trái cây và cigar.
Vị: Trên vòm miệng, rượu lan toả vị anh đào, mận, cà chua, tanin rượu tốt cùng độ axit cao, dường như không có vị ngọt. Hậu vị trung bình.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 120 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.