Annonce de Belair Monange là một loại rượu vang đỏ sản xuất tại vùng Saint-Émilion thuộc khu vực sản xuất rượu vang Bordeaux ở Pháp.
Điền trang Belair-Monange mằm ở trung tâm Saint-Émilion được hưởng lợi từ khí hậu thuận lợi và đất sét-đá vôi rất lý tưởng để trồng nho. Những cây nho được trồng cẩn thận, được ủ lên men trong thùng thép hoặc bê tông trong một thời gian, sau đó rượu lại được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp để thêm hương vị.
Annonce de Belair Monange được sản xuất từ các giống nho Merlot và Cabernet Franc. Từng quả nho được thu hoạch bằng tay cẩn thận ở độ chín tối ưu để đảm bảo chất lượng quả cao nhất cho sản xuất rượu vang.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu đỏ ruby.
Hương:Mùi hương của trái cây đen, hương oải hương, bánh mì nướng, mận, quả phỉ và gia vị
Vị: Trên vòm miệng, cấu trúc tanin rượu mềm mượt, vị của mận, anh đào, khoáng chất và hậu vị dài quyến rũ.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 120 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.