Rượu vang Mỹ The Nth Degree Cabernet Sauvignon

Rượu Wente The Nth Degree là dòng vang được phối trộn từ nhiều giống nho đỏ ưu tú tại vùng Livermore Valley, Mỹ. Trong đó bao gồm 92% nho Cabernet Sauvignon, 5% Merlot và 3% Petite Sirah. Để rượu có hương vị ổn định và có chiều sâu nhất định, nhà sản xuất Wente Vineyards đã để nho Cabernet Sauvignon giữ vai trò chủ đạo.

Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công và lựa chọn những quả nho có chất lượng tốt nhất để làm rượu. Trong quá trình lên men, nước nho được chia làm hai phần. Một phần gồm 70% dịch nho được lên men trong thùng thép không gỉ lớn. 30% còn lại sẽ được lên men trong thùng thép không gỉ nhỏ. Quá trình lên men kết thúc, hai phần rượu này sẽ được trộn đều vào nhau và chuyển sang ủ lão hóa trong gỗ sồi Pháp và Mỹ. Quá trình ủ sẽ kéo dài 24 tháng trong thùng gỗ sồi thì rượu mới đủ trưởng thành, chín chắn.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ ruby sâu đậm.

Hương: Mùi hương vô cùng tinh tế. Đến từ hương của các loại trái cây chín mọng như anh đào đen, mâm xôi, việt quất cùng với hương của trà đen, cà phê, ca cao.

Vị: Rượu rất đậm đà và ấn tượng. Đặc biệt, vị chát nổi bật trong rượu kết hợp cùng vị chua chua, ngọt thanh, đắng nhẹ và se cay để lại hậu vị cá tính trong vòm họng. Nó khiến cho người dùng cảm thấy rất sảng khoái và dễ chịu.

• Kết hợp ẩm thực : Phù hợp với thịt bò, thịt cừu, sườn nướng, đùi heo muối Iberico, phô mát nướng, ôliu, bánh quy, …
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.