Rượu vang Chile Undurraga Finca Las Lomas Reserva

Rượu vang Chile Undurraga Finca Las Lomas Reserva là chai rượu vang đỏ được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, xuất phát từ vườn nho nằm tại thung lũng Colchagua nổi tiếng tại Chile. Người tạo ra chai rượu vang này chính là Carlos Concha, một bậc thầy trong sản xuất rượu vang của nhà Undurraga – Top 3 nhà sản xuất rượu vang lớn nhất của Chile.

Nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch bằng tay, đựng trong các thùng nhựa 350 – 400kg. Tại hầm rượu, nho được chọn lọc kỹ lưỡng và nghiền thành nước đựng trong thùng thép không gỉ. Lấy khoảng 40 – 50% lượng nho ngâm lạnh trong 48 giờ. Quá trình lên men 7 – 10 ngày diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ điều chỉnh từ 18 – 20°C đến 28 – 30°C. Sau đó, rượu vang được ngâm cùng vỏ nho trong 7 – 10 ngày.

Đặc điểm:

Màu: Rượu vang có màu đỏ đậm, mạnh mẽ

Hương: Hương thơm của rượu phong phú đúng như kỳ vọng của người làm vang, nổi bật là sự hòa quyện giữa mùi hương quả đỏ chín với phức hợp hương gỗ sồi, vani, socola, thuốc lá, cây phỉ.

Vị: Vị rượu đậm đà, tập trung, tannin tròn trịa và mịn thể hiện phong cách sự sang trọng, lịch lãm của một quý ông.

• Kết hợp ẩm thực : Phù hợp với thực đơn như món Âu, bít tết, sườn cừu sốt hoặc nướng có gia vị nồng nàn.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 15 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.