Rượu vang Chateau Monbrison

Chateau Monbrison được đánh giá là dòng rượu vang Margaux “cổ điển”, mang đậm tính truyền thống đặc trưng của Margaux, thơm ngon, tinh tế và đậm đà. Hương thơm lôi cuốn cùng một cấu trúc chặt chẽ nhưng đầy dẻo dai với độ sâu tuyệt vời của vị trái cây tự nhiên. Sở hữu sự độc đáo, chất lượng hảo hạng, bởi vậy nó xứng đáng với xếp hạng 3eme Cru Classe năm 1855.

Vườn nho của Chateau Monbrison rộng khỏng 13,2 ha nằm gọn trong một ô duy nhất, trong đó có nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot. Nho được thu hoạch thủ công bằng tay, sau đó được lên men trong cả thùng bê tông, thùng thép tráng men, thùng thép không gỉ. Sau đó, rượu được ngâm ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi, sử dụng 50% là thùng mới. Kết thúc thời gian ngâm ủ, rượu được đóng luôn vào chai, không qua quá trình lọc.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ ruby đậm.

Hương: Mang hương vị đậm đà trái cây đen chín mọng, dâu đen, mận đen, cùng mùi vị phức hợp của gỗ sồi như vani, ca cao, thuốc lá, da thuộc, gỗ sồi lâu năm.

Vị: Chất tannin bụi và trái cây chín mọng mang đến cho loại rượu này một tiềm năng tuyệt vời. Cấu trúc của nó rất ấn tượng với sự kết hợp tốt giữa các loại trái cây nho đen phong phú và tính axit để tăng tốc độ phát triển.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như thịt bò nướng, bò sốt vang, các món hầm, thịt rừng nướng, hun khói và các loại pho mai mềm….
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 1 – 2 giờ trước khi uống sẽ ngon hơn.