Rượu Champagne Canard Duchene Rose được mô tả theo lời của Laurent Fédou, người điều hành hầm rượu: “Sở hữu sự tinh tế, dịu dàng và gợi cảm, Brut Rose đích thực là một chai champage mang phong cách thanh lịch điển hình.”
Lịch sử kể lại, Canard – Duchene được ra đời xuất phát từ một câu chuyện tình lãng mạn của Leonie Duchene and Victor Canard. Tên gọi của chai rượu này được ghép từ chính tên 2 nhân vật đặc biệt này. Canard – Duchene là nhà sản xuất Champagne duy nhất hoạt động độc lập và duy trì đến ngày nay. Nép mình ở khu vực trung tâm của vùng Montagne de Reims, Canard – Duchene được xây dựng theo phong cách gần gũi với thiên nhiên và luôn trân trọng văn hóa mà họ đang tạo ra.
Rượu Champagne Canard Duchene Rose được sản xuất theo công thức pha trộn từ 3 giống nho là Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu hồng nhạt đầy nữ tính, bọt mịn được ví như những viên ngọc trai lấp lánh.
Hương: Hương thơm của rượu đậm đà với hương trái cây tự nhiên, nổi bật là mùi hương quả dâu tây và quả mâm xôi.
Vị: Vị rượu là sự phức hợp từ các loại quả mọng đỏ cùng chút vị cay nhẹ nhàng. Hậu vị rượu kéo dài với sự tập trung cao của axit đầy mạnh mẽ.
- Kết hợp ẩm thực: Có thể dùng như rượu khai vị hoặc ăn với món sushi, salad, măng tây, giăm bông, tôm hùm, sò điệp, hàu Carpaccio, chim cút hay pho mát Chaource hoặc Brie
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.