Penfolds Koonunga Hill Shiraz, một sự pha trộn đa vùng nho của Shiraz từ khắp các vùng trồng nho cao cấp của Nam Úc.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz mang một phong cách đầy đặn hơn với trái cây mọng đỏ sang trọng, hương vị phong phú và tannin chín dẻo. Nó có cấu trúc và độ dài tuyệt vời, mặc dù nó đã sẵn sàng để uống ngay bây giờ, rượu sẽ ngày càng phức hợp hơn trong vòng hai đến bốn năm tới
Được phối trộn từ các vùng nho nổi tiếng của hãng rượu Penfolds như: Padthaway, McLaren Vale, Wrattonbully, Barossa Valley
Penfolds Koonunga Hill Shiraz được ủ 11 tháng trong thùng gỗ sồi pháp và thùng gỗ sồi mỹ.
Đặc điểm:
Màu: Đỏ ruby sống động.
Hương: Dâu tằm đỏ và mâm xôi được cảm nhận ngay lập tức. Một ít hương hương quả việt quất, cây gai và đất. Ớt bột có được bời thời gian ủ trong thùngg gỗ sồi, phủ lên sự sống động và hào phóng của shiraz
Vị: Một kết cấu cứng rắn gây ngạc nhiên trên vòm miệng, vị trái cây nồng nàn. Tannin có kiểu dáng đẹp, dẻo dai. Vị gỗ sồi nằm bên dưới lớp gia vị và quả mọng. Một đặc điểm nổi bật của niên vụ 2017 là độ axit độ chua giòn tạo độ mọng nước.
- Kết hợp ẩm thực : Phù hợp với món ăn như món Âu, bít tết, sườn cừu sốt hoặc nướng có gia vị nồng nàn.
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.