Rượu vang Úc Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay được đánh giá thuộc nhóm “light-medium bodied”, được làm từ 100% giống nho Chardonnay nên thể hiện được rõ nét mùi hương đặc trưng của giống nho này. Chủ yếu là mùi trái cây. Và mùi hương không thế thiếu chính là mùi gỗ sồi.

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay phản ánh được sự pha trộn của các giống nho thu hoạch từ nhiều vườn nho khác nhau, thuộc các tiểu vùng khác nhau của miền Nam nước Úc. Điều này sẽ cho phép những nhà làm rượu vang phân loại được những giỏ nho thu hoạch theo chất lượng. Từ đó tại ra những chai vang chất lượng cao.

Rượu vang được lên men và trưởng thành trong thùng thép không gỉ và cả trong thùng gỗ sồi Pháp.

Đặc điểm:

Màu: Vàng rơm, óng ánh và sống động.

Hương: Nổi bật bởi mùi trái cây nhiệt đới, mùi vỏ táo xanh, mùi quả lê và một ít mùi kem beo béo. Cuối cùng là phảng phất mùi gỗ sồi hết sức tinh tế.

Vị: Rượu có vị cân bằng, không quá nặng so với những chai vang chardonnay thuộc các nước Old World Wine. Mùi hương cũng như độ acid kết hợp một cách hài hòa trong vòm miệng.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt gia cầm, hải sản,món hàu, trai, sushi, salad xanh, măng tây, đậu hà lan và tất cả các món dùng với phô mai dê…
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 10 – 14 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 15 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.