Penfolds Bin 138

Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache Mataro lấy cảm hứng từ các loại rượu của miền Nam Rhône, nơi pha trộn giữa shiraz, grenache và mataro (tangvèdre) với các tỷ lệ khác nhau để tạo ra các loại rượu vang toàn thân sở hữu hương thơm nồng nàn và nồng nàn.

Nho làm rượu vang úc Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache Mataro đều có nguồn gốc từ những cây nho già ở Thung lũng Barossa (khoảng hơn 100 năm tuổi) và sau đó trưởng thành trong 12 đến 15 tháng trong gỗ sồi dày dặn.

Chai đầu tiên được nhà rượu Penfolds phát hành năm 1992, được gắn nhãn ‘Thung lũng Barossa cũ’ – sau đó Bin 138 từ năm 1998.

Penfolds Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache Mataro được phối trộn nho từ các vưởn ở: Barossa Valley ở Úc.

Bin 138 Shiraz Grenache Mataro được ủ trong thùng gổ sồi pháp và mỹ.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ ruby sáng.

Hương: Đầu tiền là hương quả mâm xôi. Hương hấp dẫn thú vị, gần như cay nồng mặn mặn. Hương dâu mọng nước có dấu hiệu nhận biết ở giai đoạn đầu của quá trình trưởng thành chai.

Vị: Ngon, đậm đà hơn – một ma trận vùng và chủng loại phức tạp mở ra, được đóng dấu với tính toàn vẹn của Barossa. Một loạt các vị trái cây đỏ tươi và mọng đậm từ  grenache và mataro. Chất tannin siêu mịn thấm khắp vòm miệng.

• Kết hợp ẩm thực : Phù hợp với món ăn như món Âu, bít tết, sườn cừu sốt hoặc nướng có gia vị nồng nàn.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 30 – 60 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.