Fleurs De Prairie Cotes De Provence Rose có nguồn gốc từ các vườn nho Provencal chọn lọc trên các sườn đồi đón gió vùng ven biển Địa Trung Hải. Điều kiện thiên nhiên lý tưởng nơi đây với sự tổng hòa của ánh nắng mặt trời, gió và đại dương giúp cho nho chín luôn đạt tới độ hoàn hảo về hương vị và sự tươi ngon. Ẩn trong phong cách Provencal truyền thống, Fleurs De Prairie Cotes De Provence Rose luôn thổi hồn vào những chai vang của mình bằng sự mới mẻ, thú vị và “hoang dã” riêng.
Nho đạt độ chín tốt nhất sẽ được thu hoạch vào buổi sáng sớm để giữ được vị trái cây tối đa. Sau đó, nho được nghiền và làm lạnh trước khi lên men. Rượu vang được lên men trong 2 tuần ở 13˚C (~55˚F). Trong suốt quá trình làm rượu, rượu vang được đảm bảo tiếp xúc với môi trường nhiều oxy để giúp tạo màu và hương vị tốt nhất.
Đặc điểm:
Màu: Màu hàu hồng cá hồi.
Hương: Hương vị của quả mâm xôi, hoa hồng khô và thảo mộc.
Vị: Vị Rượu tươi sáng, sảng khoái với axit vừa phải cùng một kết thúc quyến rũ tại vòm miệng.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.