Domaine de Bellene Savigny les Beaune Blanc

Domaine de Bellene Savigny les Beaune Blanc là dòng rượu vang trắng chất lượng với tuổi đời trung bình các cây nho là 40 tuổi nơi có thổ nhưỡng đất đá vôi, cung cấp khoáng chất tốt. Giống như tất cả các loại rượu vang được sản xuất tại Domaine, các công đoạn thu hoạch và chọn lọc quả nho hết sức cẩn thận để đảm bảo loại rượu này có hương vị tốt nhất.

Bên trong nhà máy Domaine de Bellene.

Domaine de Bellene ra đời vào năm 2005, theo đề xuất của một số nhà sản xuất rượu vang, ngừng hoạt động, chuyển sang khai thác vườn nho của họ dưới hình thức cho thuê. Mong muốn kiểm soát toàn bộ chuỗi sản xuất, từ cây nho đến việc tiếp thị rượu vang, với mục tiêu đạt chất lượng rất cao, đã quyết định sự ra đời của nhà máy rượu vang này.

Vườn nho Domaine de Bellene.

Thời điểm tìm kiếm cơ sở bất động sản, được mua lại vào năm 2006 tại đường du Faubourg Saint Nicolas ở Beaune, để khôi phục các tòa nhà dành riêng cho sản xuất theo tiêu chuẩn “Chất lượng môi trường Cao”, mở rộng diện tích đất hiện có bằng cách mua lại vườn nho.

13,85 ha là diện tích ban đầu, trải dài từ Santenay đến các làng Côtes de Nuits, với 3 trụ cột chính thuộc các tên gọi Saint-Romain, Beaune và Savigny-Les-Beaune. Ngay từ đầu, chúng tôi đã áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ, luôn tìm cách canh tác cây nho một cách tôn trọng thổ nhưỡng, để khi thu hoạch, nho đạt chất lượng rất cao cả về vệ sinh và hiện tượng sinh trưởng.

Hầm rượu Domaine de Bellene.

Domaine de Bellene Savigny les Beaune Blanc Blanc là dòng rượu vang trắng thơm ngon giá cả phải chăng đến từ thương hiệu uy tín đáng lớn trên thế giới, đáng để thưởng thức và trải nghiệm.

Đặc điểm của rượu Domaine de Bellene Savigny les Beaune Blanc:

Màu: Vàng chanh nhạt.

Hương: Hương gỗ sồi vani, khói, trái cây cam quýt và bưởi với cường độ vừa phải, điểm xuyết chút hương khói.

Vị: Độ axit cao, độ đậm vừa phải. Hương trái cây chanh, kem và bơ, vị táo, chanh và gỗ sồi lan tỏa trên vòm miệng, cân bằng hoàn hảo với độ chua. Hậu vị kéo dài, cảm giác dễ chịu kết thúc bằng vị trái cây giòn tan, khoáng chất và hương men khói.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: domainedebellene.com