Domaine de Bellene Saint Romain Vieilles Vignes Blanc

Domaine de Bellene Saint Romain Vieilles Vignes Blanc là dòng rượu vang trắng chất lượng với tuổi đời trung bình các cây nho là 55 tuổi nơi có thổ nhưỡng đất đá vôi, cung cấp khoáng chất tốt. Giống như tất cả các loại rượu vang được sản xuất tại Domaine, các công đoạn thu hoạch và chọn lọc quả nho hết sức cẩn thận để đảm bảo loại rượu này có hương vị tốt nhất.

Bên trong nhà máy Domaine de Bellene.

Domaine de Bellene ra đời vào năm 2005, theo đề xuất của một số nhà sản xuất rượu vang, ngừng hoạt động, chuyển sang khai thác vườn nho của họ dưới hình thức cho thuê. Mong muốn kiểm soát toàn bộ chuỗi sản xuất, từ cây nho đến việc tiếp thị rượu vang, với mục tiêu đạt chất lượng rất cao, đã quyết định sự ra đời của nhà máy rượu vang này.

Vườn nho Domaine de Bellene.

Thời điểm tìm kiếm cơ sở bất động sản, được mua lại vào năm 2006 tại đường du Faubourg Saint Nicolas ở Beaune, để khôi phục các tòa nhà dành riêng cho sản xuất theo tiêu chuẩn “Chất lượng môi trường Cao”, mở rộng diện tích đất hiện có bằng cách mua lại vườn nho.

13,85 ha là diện tích ban đầu, trải dài từ Santenay đến các làng Côtes de Nuits, với 3 trụ cột chính thuộc các tên gọi Saint-Romain, Beaune và Savigny-Les-Beaune. Ngay từ đầu, chúng tôi đã áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ, luôn tìm cách canh tác cây nho một cách tôn trọng thổ nhưỡng, để khi thu hoạch, nho đạt chất lượng rất cao cả về vệ sinh và hiện tượng sinh trưởng.

Hầm rượu Domaine de Bellene.

Domaine de Bellene Saint Romain Vieilles Vignes Blanc là dòng rượu vang trắng thơm ngon giá cả phải chăng đến từ thương hiệu uy tín đáng lớn trên thế giới, đáng để thưởng thức và trải nghiệm.

Đặc điểm của rượu Domaine de Bellene Saint Romain Vieilles Vignes Blanc:

Màu: Vàng chanh nhạt.

Hương: Hương thơm cam quýt chín mọng, đào và xuân đào hòa quyện cùng chút kem và bánh mì nướng.

Vị: Vị dứa, đào trắng, lúa mạch chanh và quả xuân đào, vị táo đỏ và hương gỗ thơm nồng nàn của nhục đậu khấu, kẹo bơ cứng và quế. Vị khô với độ axit cao, thân rượu vừa phải, vị dứa mềm mại, táo, đào, chanh và vị gỗ sồi béo ngậy, thơm bơ. Độ cồn vừa phải và hậu vị trung bình cao đậm đà nhưng vẫn quyến rũ.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: domainedebellene.com