Calvet Sauternes được pha trộn từ 3 giống nho là Semillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle. Nho được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu nhất, hái bằng tay và chọn lọc từng quả.
Trải qua suốt lịch sử hơn 200 năm, Calvet luôn phát triển mạnh mẽ về phong cách và phương pháp sản xuất rượu vang, tạo nên những dòng rượu vang thượng hạng có tính biểu tượng cao. Calvet là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời nhất tại Bordeaux. Pháp.
Đặc điểm của Calvet Sauternes:
Màu: Vàng ánh sáng rực rỡ.
Hương: Mùi thơm phức hợp từ hoa trắng, mơ và mật ong. Đây là một loại rượu vang ngọt tuyệt vời
Vị: Trong vòm miệng, rượu thể hiện vị trái cây như quả mơ, cam quýt, đặc biệt là sự cân bằng tốt giữa axit và độ ngọt tự nhiên trong trái nho.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt gia cầm, hải sản,món hàu, trai, sushi, salad xanh, măng tây, đậu Hà Lan và tất cả các món dùng với phô mai dê…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 10 độ C.
- Khi uống, mỗi lần vừa rót rượu xong, luôn ướp rượu ở nhiệt độ trên để hương vị được giữ xuyên suốt.