Rượu vang Ý Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC

Rượu vang Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC là một trong những niềm tự hào của vùng Veneto. Từ khi xuất hiện đến nay vang liên tục đem về những huân chương giá trị cho nhà Zenato. Zenato Ripassa khi nhìn sẽ thấy có màu sắc đỏ đậm. Rượu mang hương thơm thanh lịch và bền bỉ với những gợi ý của trái anh đào và mận. Vang có xuất xứ từ Ý, có hương vị hài hòa và mượt mà của 3 giống nho Corvina, Rondinella và Oseleta, nồng độ 14%.

Giới thiệu rượu vang Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC

Là một trong những chai vang đỏ thượng hạng thuộc hãng rượu vang Zenato. Được hình thành dựa trên sự kết hợp đầy tinh tế của 3 giống nho vùng Veneto để mang đến hương vị đặc trưng, độc đáo và mang chất riêng của mình.

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC được lên men 2 lần theo phương pháp cổ. Lần lên men thứ nhất thì nhà sản xuất không ép nho mà để nguyên quả rồi lên men, sau đó nhà sản xuất vớt quả nho đã lên men rồi đem ép lấy nước còn lại trong quả nho rồi lên men lần thứ 2. Phương pháp lên men 2 lần này làm cho rượu có thêm nhiều hương vị quả đỏ, đậm đà hơn mà vẫn giữ được vị tươi mát. Sau đó chúng được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi và cuối cùng cho một vài tháng trong chai, được lưu trữ tại một kiểm soát nhiệt độ.

Rượu là sự kết hợp độc đáo từ 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta đã dẫn đến sự ra đời của dòng vang đỏ đặc sắc và khác biệt. Đây là các loại nho ngon và đã thể hiện được tên tuổi trên thị trường rượu vang thế giới khi mang trong mình hương vị phức hợp vô cùng ấn tượng của hương quả mâm xôi, gỗ sồi, đinh hương, mận đen và cafe cháy.

Đặc điểm:

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby sánh đậm

Hương:  Hương thơm lan tỏa, thanh nhã và kéo dài, nổi bật với hương anh đào và mận đen cùng đinh hương và cafe.

Vị:  Mùi vị rượu nồng ấm, đầy đặn, tròn trịa và kết cấu tuyệt vời.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, sườn nướng, củ cài đường và thịt xông khói hoặc có gia vị đậm đà, khoai tây hầm.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.