Rượu vang Pháp Chateau Roumieu Sauternes

Rượu vang Chateau Roumieu Sauternes – là một rượu vang trắng cao cấp được sản xuất tại vùng thuộc khu vực Bordeaux, Pháp. Rượu được làm từ 2 giống nho trắng chính là Sauvignon Blanc, Sémillon. Khu đất này có lịch sử từ thế kỷ 18 và thuộc sở hữu của gia đình Dubourg từ năm 1864. Các vườn nho có diện tích 12 ha (30 mẫu Anh) và được trồng trên đất sỏi.

Nho được thu hoạch thủ công bằng tay để chọn ra những trái nho tốt nhất. Rượu được lên men trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ trước khi được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 18 đến 24 tháng.

Rượu Chateau Roumieu Sauternes được coi là một trong những nhà sản xuất hàng đầu trong tên gọi này và được các nhà sưu tập cũng như những người đam mê rượu vang săn đón.

Đặc điểm của rượu vang Chateau Roumieu Sauternes:

Màu: Rượu có màu vàng rơm.

Hương: Rượu có hương thơm tươi mới của trái cây, mật ong, quả mơ và trái cây nhiệt đới.

Vị: Vị của rượu vang này tươi mát, trẻ trung, sự cân bằng giữa vị ngọt và độ chua, với cảm giác thơm ngon trong miệng và hậu vị kéo dài, dai dẳng.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: bordeaux.com