Vang Chile D’Alamel Reserva Merlot

D’Alamel Reserva Merlot, sản phẩm của một trong những nhà làm rượu mang phong cách Pháp nổi tiếng nhất của Chile, Lapostolle. Được làm từ 85% Merlot, 12% Syrah, 3% Cinsault. Tất cả các công đoạn đều được làm thủ công, sau đó lên men và 20% hỗn hợp được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng. 80% được ủ trong bể thép không gỉ.

Rượu vang đỏ D’Alamel Reserva Merlot có nguồn gốc từ những vườn nho chọn lọc ở Chile, một quốc gia có những cây nho độc nhất vô nhị, nơi những cây nho mọc giữa Nam Thái Bình Dương và chân núi Andes.

Thung lũng trung tâm ở Chile thể hiện khí hậu Địa Trung Hải bán khô hạn với mùa mưa chỉ vào mùa đông. Trong mùa sinh trưởng, chúng ta có những ngày ấm ápvà khô ráo và những đêm mát mẻ dễ chịu do những làn gió lạnh đến từ Núi Andes. Thung lũng cũng có ảnh hưởng mát mẻ từ Dòng chảy Humboldt của Thái Bình Dương làm giảm nhiệt độ ở các vùng ven biển của thung lũng. Điều này dẫn đến những ngày ấm áp với nhiều ánh sáng mặt trời và điều kiện khô ráo, cho phép thời gian chín chậm.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ ruby sáng.

Hương vị: Thể hiện rõ nét mùi thơm mạnh mẽ của trái cây đỏ như mận và anh đào, xen lẫn hương cà phê, vani.

Vi: Rượu có cấu trúc cân bằng, tannin mềm mại và mượt mà. Hậu vị khá dài và sảng khoái.

• Kết hợp ẩm thực : Phù hợp với thực đơn như món Âu, bít tết, sườn cừu sốt hoặc nướng có gia vị nồng nàn.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.