Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet, là một dòng vang đỏ tiêu biểu của hãng rượu Penfolds nổi tiếng tại đất nước Úc. Nhà rượu đã ưu tiên chọn ra những trái nho Shiraz và Cabernet ngon nhất, đạt chuẩn chất lượng nhất để tạo nên sự hòa quyện đầy tuyệt vời cho chai rượu vang này.
Ngay từ khi xuất hiện với vintage đầu tiên 1976, Koonunga Hill đã tạo dựng được danh tiếng của mình bởi giá cả hợp lí và dễ dàng tiếp cận với giới trẻ bởi hương vị dễ uống. Nó còn có thể ngon hơn theo thời gian nếu biết cách bảo quản.
Được phối trộn từ các vùng nho nổi tiếng của hãng rượu Penfolds như: Padthaway, McLaren Vale, Wrattonbully, Barossa Valley
Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi cũ Pháp và thùng gỗ sồi cũ Mỹ.
Đặc điểm:
Màu: Đỏ ruby sâu đậm.
Hương: Trái cây quyến rũ của anh đào đen đậm rực rỡ kết hợp với mận chín. Thêm chút gia vị, quế và nhục đậu khấu. Bên dưới, mùi hương của thịt cừu vừa nướng và hương thảo.
Vị: Rau đất và lá thuốc lá. Rượu có độ đậm vừa phải. Cấu trúc và tannin tròn đầy và phản phất hương gỗ.
- Kết hợp ẩm thực : Phù hợp với món ăn như món Âu, bít tết, sườn cừu sốt hoặc nướng có gia vị nồng nàn.
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.