Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Blanc Grand Cru Classe de Graves

Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Blanc là dòng rượu vang trắng được làm từ 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon (thay đổi theo niên vụ) được trồng tại vùng Pessac-Léognan, Bordeaux, Pháp.

Château Carbonnieux là một trong những điền trang rượu vang lâu đời và lớn nhất vùng Bordeaux. Lịch sử của nó trải dài gần 8 thế kỷ và vườn nho rộng khoảng một trăm hecta . Vườn nho này, thuộc sở hữu của gia đình PERRIN qua 4 thế hệ , nằm hoàn toàn xung quanh lâu đài, trên đỉnh một sườn núi sỏi tuyệt đẹp. Tất cả các loại rượu vang được sản xuất đều đến từ vùng Pessac-Léognan . Vườn nho được canh tác theo phương pháp bền vững và thân thiện với môi trường, chuyên sản xuất rượu vang trắng và rượu vang đỏ khô, cả hai đều đạt tiêu chuẩn Grands Crus Classés de Graves .

Château Carbonnieux tọa lạc tại Léognan, trung tâm của danh hiệu Pessac-Léognan được thành lập năm 1987. Danh hiệu này bắt nguồn từ vùng Graves, bao gồm 10 xã thuộc vành đai 1 phía Tây Nam thành phố Bordeaux (Pessac, Léognan, Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Martillac, Mérignac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence và Villenave-d’Ornon). Château Carbonnieux trải dài trên diện tích khoảng 1.600 ha (80% giống nho đỏ và 20% giống nho trắng) và bao gồm 70 lâu đài rượu vang, trong đó có 14 khu vực trồng nho được phân loại.

Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Blanc Grand Cru Classe de Graves được ủ từ 10 đến 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó 25% là thùng gỗ sồi mới. mang đến hương thơm phong phú và chính xác, độ sâu và độ dài trong vòm miệng tuyệt hảo.

Đặc điểm của rượu vang Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Blanc Grand Cru Classe de Graves:

Màu: Vàng chanh nhạt.

Hương: Rượu thơm nồng nàn khoáng chất, bưởi, chanh, hương đào.

Vị: Vị vani, măng tây, kem, lý gai, hoa trắng, dứa, đào, bánh mì nướng, vỏ chanh, dầu và một chút mộc qua thoang thoảng trên mũi và vòm miệng, độ chua trung bình, hậu vị kéo dài.

• Kết hợp ẩm thực: Có thể dùng như rượu khai vị hoặc ăn với món sushi, salad, măng tây, giăm bông, tôm hùm, sò điệp, hàu Carpaccio, chim cút hay pho mát Chaource hoặc Brie
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.

Xem thêm thông tin tại đây: carbonnieux.com