Vang Ý Masso Antico IL Potere

Vang Ý Masso Antico IL Potere, rượu vang đến từ miền Nam nước Ý. Được sản xuất tại các tỉnh Puglia và Abruzzo bởi các nhà sản xuất rượu Daniele & Carlo, rượu vang Masso Antico là sự giải thích hiện đại về các giống nho cổ điển của địa phương.

Giống nho Primitivo là giống nho bản địa của nước Ý. Nó nổi tiếng với màu vỏ đen (màu đỏ sẫm) có vị ngọt tự nhiên. Mùi vị đậm đà và nồng độ cồn cao hơn các giống nho khác thậm chí nó còn có thêm vị chát đắng. Primitivo tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà. Các chai rượu vang từ nho Primitivo thường có độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn so với các giống nho khác. Giống nho Primitivo đang phát triển rực rỡ tại Salento miền nam nước Ý.

Giống nho Primitivo có thể dịch là “người thức sớm” bởi bản chất chín sớm hơn các giống nho khác. Tại Pugila nó còn được gọi là Mirr Test (rượu vang nặng).

Masso Antico “IL Potere” được làm từ 2 giống nho Primitivo và Negroamaro của vùng Puglia. Rượu được ủ 6 tháng trong các thùng gỗ sồi của Pháp

Đặc điểm:

Màu: Đỏ ruby đậm.

Hương: Mang đến hương vị nổi bật của trái cây đỏ chín như: Mận, đào, một chút vani, húng quế và các loại gia vị cay.

Vi: Thơm nồng nàn cuốn hút, một chút cay nhẹ cùng với Tannin (vị chát) cân bằng và mềm mượt, hậu vị dài, ngọt ngào.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, đùi heo muối Iberico, bít tết… .
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 60 – 90 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.