La Piece du Boucher được sản xuất tại vùng Languedoc – Roussillon làm từ các giống nho Syrah và Marselan.
Languedoc là một vùng rượu rộng lớn và đa dạng ở phía nam của Pháp, bao phủ một khu vực trải dài từ Nimes và Montpellier ở phía đông, xung quanh Vịnh Lyon đến biên giới Tây Ban Nha. Tại vùng đất này các giống nho Syrah và Marselan cho ra những thứ tốt nhất nhờ những sườn núi có nhiều đất sét và đá vôi mà chúng được trồng.
Đặc điểm:
Màu: Đỏ tím đậm.
Hương: Rượu mang một mùi hương phức tạp của trái cây đen trái cây nhỏ màu đỏ và gia vi.̣
Vị: Cấu trúc cân đối, hài hoà với hậu vị tinh tế sảng khoái. Một sự pha trộn hoàn hảo của 2 loại nho Syrah & Marselan; hương thơm của nho đen, hương liệu và trái cây đỏ và đen.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.