Wente Vineyards là nhà máy rượu gia đình hoạt động lâu đời nhất của nước Mỹ, được thành lập vào năm 1883.
Ngày nay, công ty sở hữu 800 ha vườn nho ở Thung lũng Livermore và 320 ha vườn nho ở Arroyo Seco. Karl Jr chủ nhân hiện tại của trang trại, đã khéo léo kết hợp kinh nghiệm nhiều năm của các thế hệ trước với phương pháp sản xuất sáng tạo. Chất lượng cao của rượu vang đã được đánh giá cao bởi nhiều nhà phê bình rượu và các chuyên gia. Đến thăm điền trang Wente, bạn không chỉ được thưởng thức những loại rượu thơm ngon. Mà còn được thưởng thức ẩm thực đặc sắc của nhà hàng Vente. Ngoài ra, công ty còn có các sân gôn đẹp tuyệt vời.
Bất động sản được đặt tên theo một Người di cư Pháp, Louis Mel. Người đã đến miền Tây Hoa Kỳ ở những năm 1870 đang tìm kiếm một nơi sản xuất rượu vang để sánh ngang với Crus vĩ đại của Pháp. Anh tìm thấy ngôi nhà lý tưởng ở Thung lũng Livermore. Mua Sauvignon Blanc và Semillon giâm cành từ Marquis de Lur-Saluces. Chủ sở hữu của Chateau Y’quem nổi tiếng, ông đã trồng chúng trong vườn nho của mình. Các Gia đình Wente mua lại bất động sản Louis Mel vào những năm 1930, nơi hậu duệ của những cây nho này. Nằm ở Thung lũng Livermore phía nam, sống ở đất sỏi và đất mùn tương tự như đất thịt của vùng Bordeaux bản địa của chúng.
Rượu Wente Louis Mel Sauvignon Blanc được làm từ 100% giống nhỏ Sauvignon Blanc và lên men lạnh trong thùng thép không gỉ để giữ được trái tự nhiên hương vị.
Wente Louis Mel Sauvignon Blanc có mức giá rất bình dân mà để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người thưởng thức
Đặc điểm:
Màu: Vàng rơm nhạt tươi sáng.
Hương: Mùi hương nhẹ nhàng của đào, táo, ổi xanh và hoa cỏ.
Vị: Tươi mát của trái cây có vị chua, vị cỏ nhẹ và acid tuyệt vời trong vòm miệng. Hậu vị kéo dài và tươi mát.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, cá, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 10 – 14 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.