Rượu vang Mỹ Napanook Napa Valley Red Wine

Vang Mỹ Napanook Napa Valley Red Wine là sản phẩm của nhà Dominus Estate, thuộc một trong những chai rượu vang Mỹ được ưu chuộng trên toàn cầu bởi danh tiếng cũng như chất lượng nó mang đến.

Dominus Estate, là một công ty rượu vang của California sản xuất các loại pha trộn theo kiểu Bordeaux, thuộc sở hữu của Christian Moueix. Nhà máy rượu vang nằm ở Yountville trong thung lũng Napa Valley AVA.

Do Christian Moueix là người Pháp, các phương pháp canh tác tại nhà làm rượu của ông tại Mỹ đã được du nhập từ Châu Âu. Mà Bordeaux là nơi cho ra đời những chai rượu hảo hạng nhất thế giới. Thế nên nho ở Dominus cũng mang chất lượng vượt trội. Kết hợp với kỹ thuật hiện đại của các nhà làm rượu tại thung lũng Napa, Dominus dần tạo được danh tiếng trong vùng và đến nay là khắp thế giới.

Điền trang Dominus có diện tích 124 mẫu, gồm 3 loại đất khác biệt và độc đáo. Đó là đất núi lửa gồm sỏi, đất sét và mùn, thường nằm trên một lớp đất sét lăn. Sự pha trộn của các loại đất là yếu tố giúp rượu vang tại điền trang Dominus có phong cách riêng. Thông thường, các nhà nông trồng 80% nho Cabernet Sauvignon, 10% nho Cabernet Franc, 5% nho Merlot và 5% nho Petit Verdot. Cây nho có tuổi thọ trung bình từ 15 đến 25 năm tuổi.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ ruby đậm.

Hương: Mang nhiều tầng hương thơm phức tạp và thanh lịch. Nổi bật là mận, dâu tây và ghi chú hạt dẻ nướng.

Vị: Sôi động và phức tạp, tràn ngập hương mận, anh đào đen và thuốc lá đất. Ghi chú của thuốc lá vàng và tuyết tùng tươi được tích hợp với tannin lacy. Trên vòm miệng, rượu vang tươi sáng và kết thúc với mận và mocha.

Hậu vị: Tannin chắc chắn trong suốt kết thúc lâu dài với nhiều hương vị phức hợp.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như thịt thú rừng, BBQ, cá nướng, thịt nướng, món hầm, phô mai cứng.. .
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 60 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.