Vang Chile Ocho Reserva Cabernet Sauvignon, là sản phẩm của hãng rượu vang OchoTierras, tại từ thung lũng Limari, Chile.
Nằm cách thủ đô Santiago 400km về phía Bắc, trong khu vực Coquimbo – thung lũng Limari là một khu vực bán khô với lượng mưa ít, nhiều nắng, đất nhiều khoáng sản. Thời tiết ở nơi này chịu ảnh hưởng của gió biển Thái Bình Dương và sương lạnh về đêm.
OchoTierras được thành lập từ mười năm trước tại Limari Valley. Với chất lượng nho tốt, OchoTierras quyết định xây dựng nhà máy rượu ở trung tâm của thung lũng.
Vang Chile Ocho Reserva Cabernet Sauvignon được ủ 6 – 8 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Đặc điểm:
Màu: Đỏ ruby đậm.
Hương: Cảm nhận về các loại trái cây màu đen chín, nho đen và mâm xôi, tiêu trắng và kem chocolate.
Vị: Rượu khá cân bằng, chất tannin đậm và mạnh mẽ, nồng độ axit cân bằng, dư vị bền bỉ.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.