Montes Alpha là hãng sản xuất rượu vang lớn và chất lượng cao hàng đầu Chile, được thành lập năm 1987 bởi 2 chuyên gia rượu vang Aurelio Montes và Douglas Murray, xuất khẩu rượu vang đến hơn 120 quốc gia trên thế giới. Gia đình sản xuất nhiều loại rượu vang từ các giống nho của Chile bao gồm Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah và Chardonnay.
Vang Montes Alpha Special Cuvee Pinot Noir được làm từ 100% giống nho Pinot Noir ở thung lũng Aconcagua, Chile.
Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Đặc điểm:
Màu: Đỏ ruby.
Hương: Mang hương thơm ấn tượng của trái mọng đỏ, xanh, anh đào chua, việt quất, mâm xôi. Thoáng hương thảo mộc, hoa dại, gợi nhớ của cam thảo và vanilla.
Vị: Rượu đậm vừa phải, rất tới, tannin mượt mà, lại ngon ngọt dễ uống.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ, thịt thú rừng, cá nướng, sườn nướng, đùi heo muối Iberico, pho mát cứng…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 1 tiếng trước khi uống sẽ ngon hơn.