Montes Alpha là hãng sản xuất rượu vang lớn và chất lượng cao hàng đầu Chile, được thành lập năm 1987 bởi 2 chuyên gia rượu vang Aurelio Montes và Douglas Murray, xuất khẩu rượu vang đến hơn 120 quốc gia trên thế giới. Gia đình sản xuất nhiều loại rượu vang từ các giống nho của Chile bao gồm Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah và Chardonnay.
Rượu vang Montes Alpha Cabernet Sauvignon được làm từ những trái nho được chọn lựa kỹ lưỡng từ những vườn nho ở Thung lũng Colchagua của nhà sản xuất Montes. Những vườn nho này được tích hợp hệ thống tưới tiêu tiên tiến. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng, sau đó đóng chai 6 – 12 tháng trước khi bán ra thị trường.
Được pha trộn theo bởi giống phong cách Bordeaux Blend từ nho Cabernet Sauvignon và Merlot.
Đặc điểm:
Màu sắc: Đỏ ruby đậm.
Hương vị: Trái cây chín đỏ, quả anh đào và chút mứt ngọt. Phức hợp của gỗ sồi tạo ra các nốt hương rõ ràng của nhục đậu khấu và bánh mì nướng.
Mùi vị: Mùi của cây thuốc lá xen kẽ là mùi của trái cây chín. Dư vị cân bằng, tannin tròn trịa.
Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ, vịt quay, sườn nướng, đùi heo muối Iberico, Mỳ Ý, ôliu.
Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.